Vino de la semana : viña mezquita

Viña Mezquita tiene una bodega de piedra fundada en el año 1991, con una capacidad total de 15.000 litros, de los cuales actualmente se utilizan solo 6.000 para mantener una elaboración en la que prime la calidad de los vinos, con una marcada personalidad otorgada por las uvas de sus viñedos abancalados de la zona de Amandi. El vino de esta bodega, Viña Mezquita, ha recibido varios premios, aunque en los últimos años no se ha presentado a concursos por la alta demanda que tiene esta corta pero exquisita producción de mencía.

Producto: Viña Mezquita

Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra, sub zona: Amandi

Variedad de Uva: Mencía

Tipo de vino: Joven (Tinto)

Variedades de uva: Mencia 94% | Garnacha 5% | Tempranillo 1%

Graduación: 12,5%Vol.

Bodega: Vidal López, José Manuel.

Bodega: Pequeña bodega familiar con varias generaciones elaborando vino con una antigüedad previa a la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Se mantiene fiel a la tradición de elaborar el vino con uvas de sus propios viñedos, todos ellos localizados en la sub zona de Amandi y con una producción limitada de botellas según la cosecha de cada año.

Viñedos: Estos se encuentran en una zona con una orientación sur-suroeste y con unas características orográficas y climáticas que la hacen especialmente adecuada para el cultivo de la vid. Estas características se transmiten a la uva y facilitan la elaboración de vinos de alta calidad.

El vino: Se elabora aproximadamente en un 94% con uva de la variedad mencía y el resto con otras variedades que también se aclimatan muy bien a la zona como son garnacha y tempranillo.

Notas de cata: Todo el vino ha sido obtenido siguiendo un estricto control, desde la viña hasta su elaboración en bodega. Vista: vino de color picota con ribete granate, de capa media a media alta. Hermoso a la vista. Nariz: frutal en la que destacan fresones, frambuesa y moras. Aromas lácticos. Boca: resulta frutal, fresco, amplio, suave y vivo. Muy limpio. Un vino muy puro, redondo, sin aristas. Paso de boca fácil con post gusto frutal y amplio. Para disfrutar de todas estas cualidades se recomienda servirlo a una temperatura entre 15-17º. Precio: 7,50 €.

Enlaces relacionados :

• Vino Viña Mezquita D.O. Ribeira Sacra – Galicia Exquisita

MUSICANDO

• Solo jazz – Programa de contenido musical en RTVE Play   Hasta siempre 2022   30.12.2022

La fotografía

Cuarenta migrantes de diversos orígenes portan una lancha inflable para intentar cruzar ilegalmente el Canal de la Mancha, el 11 de julio de 2022, en una playa de abrigo de Gravelines, en el norte de Francia

La entrada VINO DE LA SEMANA : VIÑA MEZQUITA se publicó primero en De Cata en Cata.