Vino de Madrid Viñardul 50 aniversario 2006

Por Merelo @gastronomiayuna

Hoy os recomendamos el vino de Arganda Viñardul  2006 de las Bodegas Castejón. Es de edicción limitada para celebrar su 50 aniversario. Su precio ronda los 12 € y es muy expresivo. Tiene 24 meses de crianza en barrica de roble francés  de uva 85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Cabernet Sauvignon.
Color rojo teja,  aromas a fruta madura y a tostados en boca sedoso fresco y equilibrado.  Ideal para unas mollejas a la plancha.