1. Alcazar de San Juan
Comenzamos esta ruta en el corazón de la Mancha en Alcázar, provincia de Ciudad Real y localidad que reclama ser testigo del nacimiento de Cervantes. Importante núcleo de población en la zona, la historia de Alcázar se remonta a tiempos romanos. Además de vestigios de diversas civilizaciones (para los árabes Alcázar era Al – kazar), en Alcázar destaca la naturaleza: El Complejo Lagunar de Alcázar de San Juan está formado por tres lagunas: la del Camino de Villafranca, la de Las Yeguas y la laguna de La Veguilla. El conjunto ha sido calificado como Zona Especial de Protección de Aves y Reserva de la Biosfera de La Mancha Húmeda por la UNESCO. En verano estas lagunas ofrecen un espectacular paisaje lunar aportado por la concentración salina.
En Alcázar hay mucha historia cervantina: la antigua muralla, la Casa del Hidalgo y la Iglesia de Santa María (donde fue bautizado Cervantes). Camino de Tomelloso, nos encontramos cuatro molinos recién restaurados: Rocinante, Fierabrás, Barcelona y Dulcinea.
Bodegas Viñasoro: Bodegas Viñasoro, muy cerca del centro urbano de Alcázar ofrece multitud de servicios enoturísticos: restaurante y hotel de lujo con vistas al viñedo, sala de catas y salón de reuniones. Ctra. a Manzanares. Km, 7,2. Alcazar de San Juan.
2. Campo de Criptana
La historia del Quijote nos acompañará en toda esta ruta de vino. En Campo de Criptana nos encontraremos ni más ni menos que a los gigantes contra los que luchó el Hidalgo: 10 molinos de viento en un alto presentan una preciosa estampa, 3 de ellos son originales y mirados de lejos… bien podrían parecernos gigantes.
En el centro urbano de Campo de Criptana, podemos visitar la Bodega Castiblanque, edificada sobre una antigua bodega del s. XIX.
Bodegas y Viñedos CastiblanqueEdificada sobre una antigua bodega del s. XIX, combina la tecnología con la arquitectura tradicional. La visita a bodega se ofrece la posibilidad de realizar una comida campera. C/ Isaac Peral, 19. Campo de Criptana.
3. El Toboso
Al Toboso le acompañará siempre el nombre de Dulcinea (Dulce Ana) y en esta localidad podremos disfrutar de un museo en su nombre, la Casa-Museo de Dulcinea de El Toboso. No es único museo de interés en el Toboso: el Museo Cervantino también nos abre sus puertas. Podremos disfrutar también de casas típicas manchegas, algunas de ellas datan de los siglos XVI y XVII.
A la salida del pueblo, por la Carretera del a Venta y cruzando la N-301 llegamos a la bodega Finca La Venta de Don Quijote, donde el mítico personaje fue armado caballero.
Finca Venta de Don QuijoteEn el triángulo de oro de la viticultura castellano-manchega, se encuentra esta bodega rodeada de viñedos, justo donde cuenta la leyenda que Don Quijote fue armado caballero. Ctra. N-301 km. 131. El Toboso.
4. Mota del Cuervo
Esta localidad también es conocida por sus molinos y por su tradición de alfarería. En la actualidad se conserva aún un horno tradicional para cocer cántaros. Numerosas casas señoriales, iglesias y conventos son testigos de un pasado repleto de acontecimientos.
5. Belmonte
Antes de llegar a Belmonte se puede desviar hasta Los Hinojosos, donde le espera Finca Antigua, sus vinos y su arquitectura. En Belmonte, provincia de Cuenca, es obligada la visita a su famoso castillo, sin duda uno de los más bellos de España. Pero hay mucho más que el castillo en Belmonte, cuna de Fray Luis de León, y repleta de un gran patrimonio artístico.
Bodega Finca AntiguaLa excepcionalidad es el sello de esta bodega de la Familia Martínez Bujanda. Inagurada en 2003, con 421 hectáreas, cada parcela se destina a elaborar un vino diferente.Ctra. Quintanar-Los Hinojosos, km 11,5 Cuenca
6. Villarrobledo
Merece la pena pasear por su plaza, declarada Conjunto de Interés Histórico Artístico. Villarrobledo fue famosa por la producción de tinajas, y su carnaval cuenta con gran tradición. En Villarrobledo termina nuestra ruta por Castilla La Mancha, con tres bodegas visitables en las cercanías de este pueblo: Bodegas Aresan, Bodegas El Castillo y Bodegas Martínez Sáez
Bodegas AresanEn la visita, podremos apreciar su expléndida sala de barricas, y pasar la noche en una de las 6 habitaciones de su pequeño hotel. Ctra. N-310 km. 120. Villarrobledo.
Bodegas El CastilloA sólo unos minutos de Villarrobledo, encontramos Bodegas el Castillo, cuya arquitectura tiene forma de castillo medieval. Tienen restaurante, alojamientos, y visitas y catas guiadas. Ctra. Ossa de Montiel. Km. 1,8. Villarrobledo.
Bodegas Martínez SáezUna expléndida bodega de reciente creación, con restaurante manchego, sala de catas y visita al viñedo. Ctra. Villarrobledo-Barrax. Km. 14,8
Y otra más en Socuellamos: Finca Los Nevados, por la que merece la pena recorrer unos a pocos kilómetros hasta la localidad vecina.
Finca Los NevadosEn Socuéllamos, entre Belmonte y Villarobledo, encontraremos Finca Los Nevados, con sus vistas panorámicas, su Museo del vino, restaurante y su magnífica sala de barricas. Camino del Rosillo s/n. Socuéllamos.
Fuente: turismodevino