Vitamina A: Beneficios para la salud, deficiencias, alimentos y más

Vitamina A: Beneficios para la salud, deficiencias, alimentos y más

Asegurar el consumo adecuado de todas las vitaminas y minerales esenciales es clave para optimizar tu salud. La vitamina A es un compuesto orgánico soluble en grasa que puedes encontrar en diferentes alimentos y formas.

Como regla general, los alimentos ricos en vitamina A son de color rojo o naranja. Entre otros, destacan los pimientos, el boniato, la cúrcuma o las zanahorias. Esto es porque las frutas y verduras de color naranja contienen un compuesto llamado betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo humano.

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