El persimón seco contiene vitamina B3 y B2 entre otras.
El caqui seco también contiene diversos carotenoides aunque en mucha menor medida que el caqui fresco.
Vitamina C 0.002mg
Vitamina B1 0.002mg
Vitamina B2 0.029mg
Vitamina B3 0.180mg
Vitamina B5 0.002mg
Vitamina B6 0.002mg
Ácido fólico 0.002mg
Vitamina E 0.002mg
Vitamina K 0.002mg
Vitamina A : 767IU
Carotenoides : 548mg
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