Hoy, 20 de marzo, se celebra el Día Mundial sin Carne y la propuesta es que nadie coma carne con elobjetivo de ayudar a las personas a involucrarse en una dieta libre de crueldad y sin violencia, exponiendo los beneficios de una dieta basada en vegetales, mientras se promueven alternativas a la carne y los lácteos. Y es que, como explican desde la Unión Vegetariana Española es necesario que la sociedad esté informada sobre las consecuencias negativas del consumo de carne, y que sepa que, al cambiar a una alimentación vegetariana, está tomando el paso correcto para mejorar su salud, combatir la contaminación ambiental y los problemas sociales, y a poner las bases de un progresivo desmantelamiento de la industria ganadera para evitar el sufrimiento de millones de animales.
Yo os invito a hacerlo por este día (y ójala por muchos más) por varios motivos difundidos en la campaña:
En este enlace podéis ver una guía editada por Anima Naturalis que de forma muy sencilla explica cómo dar el primer paso hacia un estilo de vida responsable con la salud y el medio ambiente, y respetuoso con los animales.