Hace tiempo, diría que muchos años, que se instalaron en casa, antes de tener niños! mucho antes, tanto como cuando yo era pequeña y nunca nos han dejado. Hemos tenido ocasión y la suerte de ir a Eurodisney en dos ocasiones, una con mis padres, mis hermanos, mi abuela (que por supuesto fue la que más disfruto) y otra con los niños, nos queda pendiente y hemos prometido llevar a la mini cuando cumpla 5 años.
Hoy tenemos merienda de cumple, algo familiar y sencillo, tal y como os contaba ayer en Instagram cumple años Teresa, y mi hermana Rocío,las celebraciones "gitanas" las dejaremos para el fin de semana.
En nuestro último viaje compramos un molde de Mickey que es el que más he utilizado en estos años! Causa autentico furor!!! ya veis que simplemente es un bizcocho pero hace las delicias de toda la familia y amigos. Sé que las tartas de fondant son preciosas pero estos bizcochos son accesibles para todos, incluso para las malasmadres y para mi que un poco más sanos.
Un bizcocho de los de toda la vida de medida del yogur, está hecho en 35 minutos (preparación y horno).
Aprovecho para poner el link de las medidas "sin medidor" es uno de los post con más visitas!!
http://www.bizcochodechocolate.com/2013/02/medidas-sin-medidor.html
Ingredientes
1 yogur natural o limón, yo utilizo el griego muchas veces
1 medida del yogur de aceite de oliva suave
2 medidas del yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
3 huevos
sobre de levadura en polvo
Preparación de este bizcocho. Añadir los ingredientes uno a uno. yo siempre primero azucar y huevos, luego yogur y aceite y por ultimo harina y levadura.
Una vez está todo bien mezclado, con la batidora os queda bien seguro, 30 minutos a 170 - 180 grados, si veis que se os quema siempre podeis taparlo con un poco de papel de plata.
Venga animaros! que seguro que dais más de una alegría.
Ese trocito de la oreja roto, es la mini de la casa que metío el dedo en medio de la foto para comer
Me han pedido el molde en muchas ocasiones, así que os aseguro que está más que amortizado, pero para alegría de todos, ahora los venden en el Corte Ingles e Hipercor, hay una colección "Family Bakery"de cosas de repostería de disney, que es para comprárselo todo, y bastante bien de precio.
Tenemos varias cosas pero la sarten para hacer tortitas es amor
Colección Family Bakery, galletas y cupcakes de Loleta Linares