Hoy llueve en Barcelona, por eso, me apetecería comer este plato canadiense que suena a dirigente ruso: Poutine. Básicamente, es una combinación de patatas, queso y salsa gravy. Aquí, podéis ver la receta del chef canadiense Ricardo paso a paso y aquí, un documental sobre este plato que despierta tanta pasión que hasta tiene un festival propio. ¿Habrá algún restaurante canadiense en Barcelona que lo haga? Parece fácil la receta, tengo que encontrar la salsa.