Los wraps son tortillas de trigo enrolladas y admiten muchos tipos de relleno. En realidad es una variante de los tacos o de las tortillas mexicanas pero con ingredientes adaptados de otras cocinas del mundo.
Wrap significa envolver, de ahí que después de rellenarlos con lo que más te apetezca debes "envolverlos o enrollarlos". Constituye una comida súper rápida y divertida.
Hoy prepararé Wraps de salmón ahumado con canónigos y salsa de mostaza y mayonesa. Sencillos y muy ligeros. Como siempre, el secreto está en la salsa.
Para 2 wraps necesitas:
2 tortillas de trigo2 lonchas de salmón ahumado grandesun puñado de canónigosmostaza a la antiguamayonesa
Preparación:
1. Unta una tortilla con mayonesa por toda la tortilla y una cucharadita de mostaza a la antigua. Mezcla bien.
3. Enrolla y ya tienes el wrap listo para comer.
Estos wraps fueron preparados con la canción Take it easy de The Eagles: