Wraps de salmón ahumado y rúcula

Un wrap es una variante de los típicos burritos o tacos mexicanos que no deja de ser un rollito con una torta de trigo con el relleno que más nos guste.

En esta ocasión con salmón ahumado y rúcula pero que podéis tunear a vuestro gusto. También nos sirve de comida para llevar. Se envuelven en papel de aluminio y ya tenemos "bocata".INGREDIENTES:- 4 tortitas de trigo- Salmón ahumado- Queso crema o de untar- RúculaPREPARACIÓN:Ponemos sobre un plato una torta de trigo y la untamos con el queso en crema.Repartimos generosamente el salmón ahumado por encima.Y añadimos la rúcula.Apretamos bien y vamos enrollando. Para que queden perfectos se recomienda envolverlos con papel de aluminio o transparente, como si fueran caramelos, y llevarlos a la nevera entre media hora y una hora (si no podéis esperar no pasa nada también están muy buenos).Pasado ese tiempo podemos comer directamente o cortar los rollitos y presentarlos así.Estoy convencido de que si los probáis repetiréis seguro.

¿Os animáis a probar?