Una oportunidad única para emprender un viaje a través del sabor y los aromas. Son diez los restaurantes que participan en el décimo aniversario de estas consagradas jornadas: restaurante "Tormantos" en Piornal, "Garza Real" en Valdastillas, "Sabores del Jerte" en El Torno, "Hostal Puerto de Tornavacas" en Tornavacas, "La Pradera del Valle" en Casas del Castañar y los establecimientos hosteleros "Los Arenales", "Napoleón", "La Cabaña del Jerte", "Las Palomas" y "Los Pilones" en el municipio de Jerte.
Los menús tienen un precio cerrado que oscila entre los 20 y los 34 € por comensal. Estas son las suculentas propuestas que los hosteleros del Valle han preparado para ti.
Restaurante Los Arenales (Jerte)
Precio por persona: 25 €
Teléfono: 927 470 250
- Vasito de crema de calabaza con espuma de queso fresco
- Crujiente de morcilla con salsa de piñones y pasas
- Medallones de solomillo ibérico en salsa de setas con manzana frita
- Tarta de frutas de temporada
- Copa de vino de la tierra o agua, pan, café
Restaurante La Pradera del Valle (Casas del Castañar)
Precio por persona: 20 €
Teléfono: 927 478 306 / 629 685 774
- Surtido de pates de aves
- Revuelto con setas de temporada
- Carrillera ibérica en salsita de setas y frutos secos
- Tarta de queso con confitura de cerezas
- Café o infusiones naturales
- Licores del Valle del Jerte. Vino de la tierra
Restaurante Napoleón (Jerte)
Precio por persona: 21 €
Teléfono: 927 470 065
- Ensalada templada de otoño
- Filete de trucha con queso y nueces
- Pimientos del piquillo rellenos de codillo curado
- Arroz con leche con toque de membrillo
- Regado con vino extremeño
- Café y chupito
Restaurante Hostal Puerto de Tornavacas (Tornavacas)
Precio por persona: 25 €
Teléfono: 927 177 046 - 610 279 434
- Mil hojas de puerros y boletus con torta del Casar
- Carrilleras ibéricas al Pedro Ximénez con castañas en cama de patatas
- Cuajada de capirotes con culin de madroños
- Café, vino Nadir 1/5 , refresco o agua
Restaurante La Cabaña del Jerte (Jerte)
Precio por persona: 25 €
Teléfono: 927 47 03 91 - 645 233 953
- Timbal de revuelto de boletus encapotado con jamón ibérico
- Paquetitos de delicia extremeña con sorpresa de otoño
- Crema de queso con toque de temporada
- Vino: crianza extremeño con D.O.
- Café o infusión y chupito de gloria
Restaurante Las Palomas (Jerte)
Precio por persona: 25 €
Teléfono: 927 470 204 - 689 282 116
- Sopa de castañas con jamón ibérico
- Ensalada templada de boletus, verduras de temporada con queso y membrillo
- Caldereta del pastor
- Sapillos con leche
- Café, chupito de gloria, Copa de vino extremeño palacio quemado
Restaurante Sabores del Jerte (El Torno)
Precio por persona: 25 €
Teléfono: 927 175 221 - 605 047 715
- Espuma de sopa de tomate con muslitos de perdiz escabechada
- Crepes de boletus edulis en su salsa al aroma de Pedro Ximénez
- Rollitos de secreto de ibérico con amanita cesárea
- Bombones de higo seco con helado de castaña y granadas
- Vino D.O. Ribera de Guadiana, agua, pan, café y chupito de gloria
Restaurante Garza Real (Valdastillas)
Precio por persona: 34 €
Teléfono: 626 982 784 - 927 475 055
- Tosta de pimientos asados con queso de rulo y vinagreta de miel
- Risotto de boletus edullis y gambones al suave aroma del parmesano
- Dorada con jugo de cítricos y puré de coliflor
- Sorbete de granadas y naranjas del Valle del Jerte
- Medallones de solomillo de cerdo con salsita de higos
- Leche frita sobre cremita de castañas
- 1 copa de vino de la casa, o 1 refresco, o 1 cerveza. Agua. Café y licores
Restaurante Tormantos (Piornal)
Precio por persona: 22 €
Teléfono: 927 475 308 - 646 330 480
- Timbal de setas de la zona
- Carrileras estofadas de la abuela
- Mousse de castaña
- Vino de la casa y agua.
- Café y Chupito de licores del Valle del Jerte
Restaurante Los Pilones (Jerte)
Precio por persona: 20 €
Teléfono: 927 470 366 - 639 761 422
- Judías blancas del Barco de Ávila
- Caldereta extremeña
- Mascarpone con crema de castañas
- Copa de vino extremeño, ribera del Duero o rioja
Gastronomía otoñal en miniatura: La II Feria de la Tapa "Tapeando en otoño"
7 y 8 de Noviembre Para los amantes de las buenas tapas los restaurantes adscritos a TUJERTE, la Asociación de Turismo del Valle del Jerte, han preparado una cita muy especial. Se trata de la II Feria de la Tapa, a través de la que ofrecen diferentes creaciones culinarias en forma de tapas que podrán disfrutarse en los restaurantes "Los Arenales, "Napoleón", "La Cabaña del Jerte", y "Las Palomas" en Jerte, "Sabores del Jerte" en El Torno y "Hostal Puerto de Tornavacas" en Tornavacas.Y RECUERDA: Estas Jornadas forman parte de los actos incluidos en la OTOÑADA 2015 del Valle del Jerte cuya programación se extiende hasta el 13 de diciembre y que está cargada de fiestas, gastronomía, senderismo, setas, caballos, btt, teatro, folclore, tradición... Puedes ver la programación completa haciendo click aquí.
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