De nuevo, en esta edición, las Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado de Aranda de Duero contarán con la participación de 10 establecimientos de la zona, asadores especializados en el lechazo asado, con horno de leña que elaborarán durante todo este mes, fantásticos menús compuestos fundamentalmente del producto estrella, el Cordero Lechal de alta calidad, como lo demuestra la Indicación Geográfica Protegida por el Consejo Regulador del Lechazo de Castilla y León con la que cuenta.
Regados con Vino Denominación de Origen Ribera del Duero, estos menús se ofrecerán a todos los asistentes a estas Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado por un precio único de 37€ (IVA incluido, con entrante, plato principal, postre y bebida) y se podrán degustar en los siguientes establecimientos.
Las XIII Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado, tendrán lugar durante todo el mes de junio de 2013 en la localidad de Aranda de Duero (Burgos)
Fuente: http://www.blogcocina.es