Y otras cosas China: ¿el obstáculo más deseado del siglo XXI? La forma de hablar, de actuar, de comer y de vivir del pueblo chino siempre se han mostrado como un universo paralelo al resto del mundo: y es que salvando las diferencias en este planeta tan variado, China ha demostrado ser todo un espacio con sentido complejo, completo y radicalmente distinto a los modos y pareceres del resto. Percibo que China ha venido presentándose en zig-zag: amigo para unos, enemigo para otros, pero siempre importante para todos. Importancia que ha tenido un repunte de una, aparentemente, inacabable trascendencia, motivada a la explosión comercial que ha experimentado en la última década. Asimilar a China para sacarle provecho se percibe tan complejo como su gastronomía, y [Más...]