Yellowglen
Yellowglen Pink Soft Rosé
Pinot Noir - Chardonnay
Grad. Alc. 11%
South Eastern Australia, Australia.
Sinceramente, no guardábamos muchas expectativas ante este espumoso australiano. Lo único atractivo era su lejana procedencia, y nada más. A veces arriesgamos, y no siempre uno sale sorprendido; este fue el caso.
De un rosado vivo, burbujas medianas, medianamente abundantes.
Aroma a frutas rojas, fresas; aroma de poca intensidad.
En boca lo afrutado, las fresas, cerezas, como de leve mermelada. De dulzor algo elevado, para nuestro gusto. De espuma no tan cargada.
Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a CS 14, tiene una mala rpc.
Quizás si costase CS 8. Aunque de precio accesible, al final resulta caro, por lo que ofrece. Y lo que ofrece es poco: llega a ser fresco, pero no refrescante; hay fruta ahí, pero parece artificial; llega a ser bebible, pero muy probablemente repetiremos.
Un espumoso al cual llegamos sin muchas expectativas y, tras beberlo, nos vamos igual, sin expectativa alguna por repetir. Tal vez sea el momento: no es para descorcharlo en la comodidad del hogar en un momento de paz, tal vez en una fiesta o reunión donde la bebida sea un complemento a más entre tantos, y no algo que realmente se le deba prestar atención alguna. Sabor a poco.