Yuca frita con ajo y perejil

Ingredientes:
- 2 yucas- 3 dientes de ajo- un poquito de perejil en polvo- Aceite de oliva- Sal

Pelar, lavar y trocear la yuca.
En una sarten freímos la yuca con los ajos, incorporamos un poquito de perejil en polvo y sal.

Cuando la yuca este bien doradita se retira de el fuego, se sirve y ha comer.
Esta receta es simple, sencilla en su elaboración, rica y nutritiva.