Y aqui tus amigos de Red vamos a dejarte con la boca abierta, de la cantidad de recetas sorprendentes que vamos a darte para esas zanahorias. Las vas a poder usar desde para adelgazar, hasta para hacerte unas tostadas, pasando por sopas, acompañamientos y bueno... también te vamos a dejar un secretillo en cuanto a las propiedades de las zanahorias.... que esa no la sabías seguro!!! jejeje ya verás.... te vas a volver loc@ con las zanahorias :)
Para comenzar cualquier comida, que mejor que una sopita verdad? Y la zanahoria le confiere un sabor extraordinario y junto con la calabaza, como nos la propone el blog de Dulces Sueños, en esta Crema de zanahorias y calabaza. Yo creo que es la primera sopa/crema que aprendí a hacer... y después la hice a toneladas para mmis mellizos jejejeje debe ser por eso que la adoran...y en mi casa la llaman la sopa naranja de mamá ....
Pero Belén, en su Crema de zanahorias, nos ha desvelado un gran secreto!!! La zanahoria es afrodiasiaca!!! (Ostras, esa no la sabía y me he quedado literalmente a cuadros jajajajaja) La verdad es que si la presentamos como ella... seguro que seduces al marido... seguro!! Pero quien nos iba a decir que la crema de zanahorias de toda la vida también era afrodisíaca.... a saber si las abuelas ya lo sabían y por eso nos decían que era tan buena!!! Jajajajajaja
Y si queremos una ensalada como primer plato? Pues allá vamos....Y ahora qué cocino? te da la respuesta:
Ensalada de repollo y zanahoria. Una ensalada fresquita para los calores del verano y una buena forma de que los niños coman repollo y verdura (como lleva el ingrediente mágco del ketchup.... mi hija se la zamparía seguro...es queee....)
Un segundo plato podría ser este Quiche de cebolleta, zanahoria, bacon y morcilla que te traigo desde mi blog Mayvicook. Vamos, básicamente un quiche para ir gastando los "trocitos" que hay por la nevera sueltos no? jejejeje un quiche reaprovechamiento :)
Pero lo que menos te podías imaginar es que con la zanahoria se podía hacer pan ¿verdad? Pues nuestra amiga Virtudes nos deja esta receta de Pan de zanahoria, hecha con panificadora. Que tiene un aspecto de pan rico y saludable... ummmm
Uy pero el pan te ha dado sed? Ya verás ya... otra sorpresa más...En el blog Postres originales, nos explican como hacer un zumo desintoxicante donde aprovechamos las propiedades diuréticas, antioxidantes, antisépticas... y muchas cosas más.
Y ya para acabar de sorprenderte...Paulina cocina nos da 7 ideas para usar las HOJAS de la zanahorias.... sisi, las hojas... aqui no vamos a desperdiciar nada.... !!! Fíjate que ideas tan buenas:
Y por último... Me huele a quemao....(no estoy cocinando nada, es que el blog se llama así :), supongo que en honor a la cantidad de cosas que entre todos hemos reducido al más perfecto carbón en nuestras andanzas culinarias, nos deja este acompañamiento de zanahorias glaseadas....
Que te ha parecido??? Déjame tu comentario.... me encantará leerlo .
Besotes a tod@s