Esta receta era de mis suegra es muy sencilla de hacer y bastante parecida a la patata cebolla y calabacín.INGREDIENTES:PatatasCebollasCalabacín3 tomates ralladosAceite de oliva y salELABORACIÓN:En una cazuela añadiremos aceite para freír las patatas las cebollas y el calabacín juntos. Cuando ya casi esté añadiremos el tomate rallado hasta que quede doradito.