Entramos J y yo en Zazpi sin tener reserva, y quiso el karma, que a las tres menos cuarto de un jueves lluvioso hubiese una mesa libre para nosotros. Una chica nos acercó la carta con el menú del día, compuesto por cinco primeros a elegir, cuatro segundos y cuatro postres. Detalle, que varios de ellos estuvieran señalados en verde, para los que como yo, intentamos cuidarnos un poquito; detalle también, que en esa carta hubiera un comentario que me resultó curioso, si quisiéramos la comida con menos sal, o sin ella, en Zazpi es posible.
Pedimos dos ensaladas de pollo kebab con salsa de yogur y pepino, al haberse agotado la menestra; y de segundo, filete de ternera a la plancha y chicharro al horno, para mi, claro, plato en color verde, como la ensalada. Cuando pedimos los segundos, la camarera nos dio tres opciones de complemento a elegir: pimientos rojos, patatas y ensalada. J acompañó su filete con patatas, buenisimas por cierto, mientras que yo, aguanté y recordé la #operaciónbuenorra2014 pidiendo ensalada. Pero vamos, que fastidié toda la comida, pidiendo la tarta de chocolate. Si es que soy débil...
Tomamos un café, reímos de todo y de nada, tuvimos una conversación intentando arreglar el mundo, y nos fuimos contentos, satisfechos y dejando una pequeña propina. ¿Qué es Zazpi? UNo de los proyectos de la ONG Entremanos, que pretende fomentar la inclusión socio-laboral de gente que quizás no lo tiene tan fácil, y menos en los tiempos que corren (gracias queridos políticos por la magnifica situación económica).
ZAZPIwww.entremanos.orghttps://www.facebook.com/Zazpi.Entremanos?fref=tsPlaza Aita Patxi, 8. Bilbao
Comida sencilla, hecha con cariño. Uno de esos restaurantes donde pides un plato de cuchara y aparecen con el perolo entero sobre la mesa, un lugar donde nadie se siente solo, donde la risa y el bullicio se mezcla con el ruido de los cubiertos sobre los platos. Las ensaladas, dispuestas con mimo y con varios vegetales distintos, el filete, hermoso, y al punto, perfecto; y mi pescado, delicioso, fresco, y sin pasarse de cocción. La verdad es que los platos no paraban de salir de la cocina, y volvian a entrar vacíos, buena señal.No, no tendrán tres estrellas Michelín, pero desde este humilde blog, les doy un sol, la luna y una constelación entera. Menú del día, 10€ iva incluido.
Gracias Eneko por este gran descubrimiento.
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