Zucchini es el nombre del calabacín en italiano, aquí en Jerez también lo llamamos tapín, ya sabéis que esto de los nombres de los alimentos depende de la zona.
En realidad siempre que los he visto en las recetas italianas, suele ser el calabacín verde oscuro, pero como lo que he encontrado ha sido este, pues nada, el clarito.
2 calabacines3 o 4 dientes de ajoalbahaca frescaAceite de olivaVinagre de JerezSal