Los creadores de Allergychef han tenido una idea buenĂsima, han creado la primera web de reservas en restaurantes para alérgicos e intorlerantes alimentarios. Su reserva es completamente gratuita y a su vez estamos partcipando en la investigaciĂłn de ese tipo de alergias y formando a los restaurantes.
El proyecto Allergychef cuenta con el aval de la Sociedad Catalana de AlergologĂa e InmunologĂa ClĂnica (SCAIC), implicados en este nuevo proyecto para proporcionar a los propietarios de los restaurantes un curso formativo e informativo.
Allergychef tiene el apoyo de la AsociaciĂłn de Alérgicos Alimentarios y al lĂĄtex de CataluĂąa, del Campus de la AlimentaciĂłn de Torribera de la UB y con varias personalidades del mundo de la restauraciĂłn, como los hermanos Roca de El Celler de Can Roca. No dudamos que poco a poco formen parte mĂĄs profesionales del sector, ya cuentan con 20 restaurantes en Barcelona que se han unido a este proyecto.
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