Arroz meloso con costilla

Hola!Muchas veces da pereza preparar una paella por el tiempo que se tarda en preparar el caldo y el sofrito, pero ahora ANETO nos lo pone fácil y ha preparado, tal y como lo haríamos en casa, un riquísimo caldo con sofrito con ingredientes 100 % naturales y cocidos a fuego lento durante 3 horas. Nos ofrece 2 versiones: para preparar paellas de arroz o para fideuas:
Para la elaboración de la receta de hoy sólo hace falta añadir al caldo para paella de carne Aneto dos sencillos ingredientes y obtendremos un sabroso plato de arroz como si hubiéramos estado cocinándolo durante varias horas!INGREDIENTES:- 1 l. de caldo para paella con sofrito Aneto- 400 gr. de costilla de cerdo fresca- 200 gr. de arroz- Aceite y salPREPARACIÓN:- Salar y freir las costillas en una cacerola baja o paellera con un poco de aceite. Sacar y reservar.- En la misma cazuela, echar el caldo y, cuando comience a hervir, añadir el arroz.- Cocer, a fuego vivo, durante 10 minutos.- Incorporar las costillas y seguir cocinando a fuego más suave, durante otros 10 minutos.- Dejar reposar 5 minutos.
Tiene un sabor tan delicioso que no hace falta añadirle más ingredientes!Hasta mañana!