Bar Columbus cócteles tapas y juegos de azar en Madrid

El Restaurante Bar Columbus es una de las zonas de restauración del Casino Gran Madrid-Colón, en el paseo de Recoletos, 37-41. En la calle nos encontramos con la Rana de la Suerte, una rana de bronce de 5 metros. Se puede acceder directamente desde la calle sin necesidad de entrar al casino, y desde el bar hay un acceso interno para bajar a la zona de juego (una vez identificada cada persona, como es obligatorio en este tipo de locales).

Gastronomía con estrella Michelin y música:  Gestionado y dirigido por los hermanos Sandoval, poseedores de una estrella Michelín en su restaurante Coque, la parte de bar se ha concebido como un afterwork de amplio horario (hora de cierre las 2.00), con carta de cócteles exclusivos y tapas. De la cocina se encarga Mario Sandoval y de la coctelería Miguel Pérez, con su concepto de Arqueología de Sabores, para combinar comida y bebida a la perfección.

Van a desarrollar diferentes eventos según el día de la semana con música en directo:

• Lunes, LUNES VINUM (Wine Tasting & Tapas): se combinan vinos nacionales e internacionales con propuestas de cocina adaptadas. A partir de las 21 horas, con reserva de plaza.

• Martes, GIMME FIVE (5 Tapas. 5 Tragos): propuesta de maridaje de 5 tapas de alta cocina con 5 cocktails  para combinar con ellas. A partir de 20 horas, con reserva de plaza.

• Miércoles, EXOTIC DRINKS (Luau Party):  inspirado los bares  Tiki de las islas del Pacífico para degustar cócteles especiales y música ambientada. A partir de las 20 horas.

• Jueves, BLACK THURSDAY (Historias de la Prohibición): en el ambiente de la de la época de la Ley Seca se puede tomar un cóctel prohibido ideado especialmente para esta ocasión, e iniciarse en el juego del casino con un obsequio de ficha de juego. Como un guiño a estas noches clandestinas se solicita una contraseña, que se puede obtener en el teléfono 910609889 o en el twitter @rtecolumbus. A partir de las 20 horas.

El gerente de la sala es Diego Sandoval que es siempre muy atento y cordial. Además tienen un grupo de música en directo que ameniza la estancia.

Nosotros estuvimos el Black Thursday y también en el Gimme Five.
En el Gimme Five:

Probamos 5 tapas con sus cócteles que están preparados especialmente para un maridaje perfecto. Las tapas son algo pequeñas pero exquisitas, nos gustaron mucho todas las tapas, y especialmente los cócteles que combinaban con la carne.  El último era el postre, buenísimo.

En el Black Thursday: A tu llegada te recibirá una persona del equipo de Bar Columbus y tienes que decirle que te han dado una contraseña para hoy que podrás solicitar por twitter. @rtecolumbus.



Te dan dos fichas de 2,5 € para bajar a jugar al casino. Una encargada de mesa muy amable nos explicaron todas las jugadas de la ruleta. Como cosa curiosa, nos explicaron que durante 90 años el juego ha estado prohibido hasta 29 km de las ciudades y esa era la razón por la que el Casino Gran Madrid estaba situado en Torrelodones. Ahora han abierto esta sucursal en centro de Madrid.  Tienen que tener una contabilidad perfecta, hasta figuran las fichas que se pierden, a las que llaman fichas huérfanas.


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