Bizcocho de frambuesas

Hoy os traigo un bizcocho de frambuesas, muy rápido y fácil de hacer y que es ideal tanto para desayunar como para merendar.
Ingredientes:

• 150gr de Frambuesas.
• 225gr de harina para bizcocho.
• 15gr de levadura.
• 150gr de azúcar.
• 1 huevo.
• 50gr de mantequilla.
• 225ml de leche.
• 1 cucharadita de aroma de vainilla.

Como lo preparamos:
Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180º, para que se vaya calentando, mientras hacemos el bizcocho.
En primer lugar, tamizamos la levadura con la harina. Derretimos la mantequilla y la juntamos con el huevo y lo batimos junto. Añadimos  también la cucharadita de vainilla.

Agregamos la leche y batimos todo bien. Después agregamos el azúcar y seguimos batiendo. Y acontinuación vamos agregando la harina junto con la levadura poco a poco, mientras vamos mezclando hasta conseguir una pasta homogenea.
Por ultimo agregamos las frambuesas y mezclamos con cuidado de no romperlas. Vertemos la mezcla en un molde untado con mantequilla y lo metemos al horno durante 45 minutos.
Bon Profit!