Bocaditos de pollo con salsa de mayonesa picante

No podrás dejar de comer.

Es un aperitivo que te recomiendo sólo para la familia cercana;como tengas que ponerte a hacer bolitas para muchos invitados, no darás abasto.
Otra posibilidad es pasarse una mañana o una tarde haciendo sin parar y congelar en plan croqueta.
Y no dejes de hacer la salsa para dipear con las bolitas:es una original salsa de mayonesa, miel y un toque de tabasco que está buenísima.

El caso es que la receta es de las de guardar ,repetir y publicar.

Y un buen picoteo, entre otras cosas,nos ofrece este mes la caja de primavera Degustabox.Mira:

• Minipalitos Snatt`s de avena y espelta y los mediterráneos con semillas de chía.
• Nuts Time, aperitivos saludables con chocolate,frutos secos y frutos desecados.
• Mayonesa Musa
• Organic Soya y Coconut Cuisine para cocinar y repostería sustituyendo a la nata.
• Barrita de coco y chocolate Nick´s para llevarte el aperitivo a donde quieras.
• Totopos Mexifood para dipear con lo que quieras.
• Bebida refrescante Siovann carbonatada con agua de mar y  enriquecida con magnesio y zinc.
• Cubanisto,mezcla perfecta de cerveza y cítricos.
• Bebida vegetal de avellanas Borges.
• Chocolates Valor,nuevo chocolate con leche y con un 45 % de cacao.
• Cereales ecológicos Chocapic Bio.
• Nescafé Gold, soluble,aromático y equilibrado

Ya sabes que puedes conseguir tu caja Degustabox a  través de este blog con el código F7NTE. El precio de la suscripción será de 7.99€ para la primera caja en vez de 14.99€ sin gastos de envío.
Tendrás ,cada mes, entre 10 y 15 productos a un precio menor que el precio de mercado y puedes cancelar tu suscripción cuando desees.
Ingredientes para los bocaditos

• Una pechuga de pollo
• Sofrito
• Sal
• Harina
• Pan rallado
• Huevo

Ingredientes para la salsa

• 250 g de mayonesa (yo usé de la marca Musa ,sin azúcar y sin gluten)
• Una cucharada sopera de miel
• Tabasco al gusto

Elaboración de los bocaditos

1. Pica muy fino o tritura la pechuga de pollo.Salpimienta.
2. Incorpora dos cucharadas de sofrito y amasa.
3. Forma bolitas y pásalas por harina, huevo y pan rallado.
4. Fríe.

Elaboración de la salsa

1. En un cuenco mezcla la mayonesa, la miel y la cantidad de tabasco que quieras.
2. Mezcla muy bien.
3. Sirve junto a los bocaditos en un bol aparte.