Bombones caseros tipo ferreros rocher

Hoy os traigo unos deliciosos bombones que suelo hacer para estas fiesta.

INGREDIENTES PARA 20 BOMBONES:

500 gr de nutella

1 paquete de avellanas peladas

Un paquete de galletas de helado

300 gr de chocolate con leche

ELABORACIÓ:

Lo primero que haremos será introducir la nutella en el frigorífico ya que tendrá que estar dura para poderla manejar. Aún así se calienta por lo que yo voy sacando bolitas y la voy dejando en el frigorífico.Sacamos una bola e introducimos una avellana dentro, procurando que quede en el centro.Hacemos una bola modelando la Nutella con las manos, hacemos todas las bolas y las introduciremos en el frigorífico hasta que endurezcan.

Mientras dejamos que se enfríen nuestros bombones desmenuzamos las galletas con las manos dejándolas en trozos pequeños, sacamos las bolitas de una en una  para evitar que se derritan y las rebozamos una a una por las galletas picadas dándoles forma nuevamente.Las volvemos a introducir nuevamente en el frigorífico hasta que vuelvan a endurecer.

Mientras iremos preparando la cobertura final.Para ello picamos las avellanas y las mezclaremos con el chocolate derretido al baño maría y vamos sacando las bolas e ir bañandolas en el chocolate.Las iremos poniendo en un plato y las dejamos endurecer en el frigorífico.Yo las he envuelto con papel dorado.