Revista Cocina

Celebra el Día de la Madre en Bodegas Cepa21

Por Orlando

Bodegas Cepa 21, el proyecto vanguardista de la Familia Moro, quiere que todas las madres se sientan especiales este día. Es por ello por lo que las invita a visitar sus viñedos y sus instalaciones, para terminar el recorrido con una degustación de Hito Rosado.

exterior-02_620

Este próximo domingo, 1 de mayo, todas las madres que deseen celebrar este día rodeadas de viñas y con la mejor compañía, podrán disfrutar de manera gratuita de una visita guiada por las diferentes salas de elaboración de Bodegas Cepa 21. En ella, se explicarán las distintas etapas necesarias para la producción de vinos de calidad.

crianza-01_640

Una experiencia inolvidable para homenajear el cariño y afecto que las madres muestran cada día y poder disfrutar en familia de un día entre viñedos que finalizará con una degustación de Hito Rosado cortesía de la bodega en la sala de catas.

crianza_620

Situada en el pueblo de Castrillo de Duero, en Valladolid, Cepa 21 es el proyecto de innovación de la Familia Moro (propietarios también de la prestigiosa bodega ribereña Emilio Moro) y tiene como objetivo elaborar vinos de altísima calidad cuidando al detalle todos los elementos que intervienen en la vinificación: desde la selección del terruño y la uva hasta un control pormenorizado de los procesos en viñedo y en bodega. El edificio, elegante y sobrio, está perfectamente integrado con el paisaje y equipado con la más moderna tecnología.

Por su situación geográfica, domina un paisaje de cincuenta hectáreas de viñedo propio plantadas con cepas centenarias de la variedad Tinto Fino, una de las más puras del clon Tempranillo. Suelos propios de Ribera del Duero, altitudes y pendientes y una filosofía de trabajo que no utiliza ningún tipo de producto residual en la plantación, dan como resultado vinos con toda la tipicidad de Ribera, eso sí, pasada por el crisol de la revolución vitivinícola de los últimos años.

Para más información y reservas: [email protected] / 983484083.


Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revistas