Comienza la Década de la Nutrición. CIN2.

- Marina Muñoz Cervera -

La CIN-2 será reconocida por haber convertido la nutrición en un asunto público, no privado.

Hoy, 21 de noviembre de 2014, ha terminado la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición, CIN-2 y los compromisos adquiridos en esta cumbre son un «hito histórico».

Por un lado, la nutrición ha dejado de ser un asunto privado para transformarse en una cuestión pública y los Gobiernos adquieren la responsabilidad de asegurarla.

Por otro, han incluido soluciones para abordar la malnutrición en todas sus formas, desde el hambre a la obesidad.

Según palabras del Director General de la FAO, «la malnutrición es la causa número uno de enfermedades en el mundo y si fuera una enfermedad contagiosa ya estaría erradicada».

A lo largo de los tres días de la conferencia organizada por la FAO y la OMS, Graziano da Silva, y la Directora General de la OMS, Margaret Chan, hicieron hincapié en la importancia de la colaboración entre distintos sectores para responder a los retos nutricionales del siglo XXI, pero dejando claro que la lucha contra la malnutrición debe estar liderada por los gobiernos nacionales mediante compromisos y puntos de referencia concretos.

En la CIN2 los gobiernos adoptaron la Declaración de Roma sobre la Nutrición, junto con un Marco de Acción que aporta recomendaciones de gran alcance para los responsables de formular las políticas nacionales, destinadas a combatir la malnutrición y situar a la alimentación saludable y la sostenibilidad del medio ambiente en el centro de la producción y distribución de alimentos, desde la explotación agrícola a la mesa del consumidor.

El Director General de la FAO reconoció que la sociedad civil y las empresas son aliados esenciales en la lucha contra la malnutrición por sus papeles respectivos en hacer que los gobiernos rindan cuentas y en el suministro de alimentos a los consumidores.

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Fuentes:

FAO. “Nuevo impulso mundial para erradicar la malnutrición”. 21 de noviembre de 2014.

http://www.fao.org/news/story/es/item/267144/icode/

Imagen:

La imagen que ilustra esta entrada pertenece a la galería de fotos de la FAO y ha sido tomada, hoy, 21 de noviembre de 2014.

https://www.flickr.com/photos/faonews/15656001908/in/set-72157649402082955/