¿Cómo hacer cruasanes rellenos de chocolate y almendras?

Desayuna como Audrey Hepburn en Desayuno con diamantes

Sé que todos los días no hay tiempo para preparar un desayuno de los de impresionar, pero los fines de semana lo merecen . Esta receta inspirada en la película Desayuno con diamantes es perfecta para llevar a alguien el desayuno a la cama o darnos un capricho.

Los ingredientes son muy sencillos y si no tenéis almendras podéis cambiarlo por nueces, avellanas, pistachos… lo que se os ocurra o simplemente sólo el chocolate.

Ingredientes para 4 cruasanes:

• 1/2 taza de almendras fileteada o en cubitos
• 1 cucharada de azúcar glass
• 4 cruasanes
• 100 gr de cobertura de chocolate

Y así se hace:

1. Calentar el horno a 180°C. Derretir el chocolate en el microondas, para ello cortamos en trocitos el chocolate y lo ponemos en el microondas a media potencia durante 20 segundos, sacamos movemos y lo metemos 20 segundos más, repitiendo este proceso hasta que todo el chocolate esté derretido.

 2. Agregamos las almendras y el azúcar glass  al chocolate.

Mejor pasar el azúcar glass por un colador, porque sino será difícil de mezclar (a mi me costo :p)

3. Abrir los cruasanes, untar en cada uno con la mezcla sin llegar a los bordes y disponer en una bandeja de horno sobre papel vegetal.

4. Hornear 5 minutos.

Con un café, listo mmm

Así quedan. Chocolate!!!