Cómo te afecta el ambiente en tus decisiones

Tu medio ambiente determina cómo te sientes a través de tu sistema nervioso y tu amigdala, el centro de alerta en el cerebro. Es por eso que la mayoría de las personas están estresadas en un ambiente estresante, por ejemplo en una ciudad grande. Es por eso que cuando estás con ciertas personas haces ciertas cosas mientras que cuando estás con otras personas diferentes tiendes a adaptarte. 
Por ejemplo, si en tu casa se duermen a las 2 am y luego te mudas solo, tú te haces tu propia rutina y a lo mejor te empiezas a dormir a las 11 pm. Cambian tus hábitos y unas cosas te parecen más fáciles mientras que otras te parecen más difíciles. 
En fin, muchas ascepciones dirigidas al mismo punto. Entender todo esto no es fácil pero es ciertamente una maravilla. Dirigidos un poco más a algo de nutrición, les cuento sobre un estudio* que estaba leyendo hace un rato.
Cambiaron el ambiente de un restaurant de comida rápida y vieron los resultados. Por cambiar el ambiente me refiero a que pusieron la música más bajita y la luz más tenue.
¿Qué pasó? La gente pedía lo mismo que usualmente pedía pero comía en promedio 175 kcal menos. Aunque los autores piensan que estas mismas características en un restaurant de lujo tendrían el efecto contrario, ya que harían que los clientes se quedaran más tiempo.
Los restaurantes son como son por algo y este estudio no nos dice nada nuevo... menos nuevo aún para las personas que diseñan esto. Tomemos McDonald's, ¿sabías que el rojo da hambre? Usan rojo y amarillo vivo en todos lados, tienen música, la luz fuerte todo el tiempo... etc, etc.
¿No te gusta algo de lo que haces? ¿Te cuesta trabajo hacer cambios de hábitos? Dale una revisada a tu ambiente.
*Wansink B, Ittersum K. Lighting and music affect food consumption and satisfaction in surprising ways.
Escrito por Fernanda Rodríguez del Peón