Revista Cocina

Crema de brocoli, asaltablog mayo

Por Lauriteles
CREMA DE BROCOLI, ASALTABLOG MAYOHoola!!! Ya estoy de nuevo aqui con otro robo del mes.. uuff ultimamente solo entro al blog para publicar asaltos, eh? La verdad es que estoy bastante liada, entre algún que otro encargo para comuniones y mi peque que me absorbe el tiempo.. no doy a basto. Pero bueno ... menos quejarme y más ir al grano que si no... nos dan las uvas!!!En casa estoy en plena operación biquini asi que no podia elegir otra receta que no fuera sana... me he portado genial y aqui teneis mi crema para cenar!!!Este mes hemos asaltado toda la banda al blog Mi madre no cocina, y la verdad es que no tiene desperdicio alguno... a la hora de cocina somos algo diferentes ya que Anaïs cocina con mucha especia y yo con las especias la verdad... no nos llevamos mucho.Opté por esta crema de brocoli que esta muy buena y para la operación biquini es genial jajaja, la receta original Aqui 
CREMA DE BROCOLI, ASALTABLOG MAYOMedio kilo de brocoli, tallo incluido2 zanahorias1 puerroMedia cebolla1 puñado de judias verdesYo la elaboré en TMX, lavé todo muy bien y lo piqué en el vaso, en dos partes porque habia mucho, añadí un poco de aceite y sofreí 80º vel cuchara unos 8 o 9 minutos mirando que no se quemesalpimentamos, yo no puse pimentón, solo sal y pimienta, cubrimos de agua y ahora cocemos 15 minutos varoma, vel. 1Cuando a terminado la cocción trituramos en velocidad 7, 40 segundosListo para comer!!!

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