Un plato de POROTOS GRANADOS o un PASTEL DE PAPAS no son los mismo sin esta ensalada tan rica y clásica, cierto? (Pincha para ver las recetas)
Esta ensalada la tenia preparada hace un tiempo ya pero no había tenido el momento de publicarla. Ahora que ando de vacaciones se me vino a la cabeza y aquí está!
Espero la preparen cuando la vuelvan a ver y no olviden guardar un pedacito de pan para el juguito que queda jejeje
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Ingredientes (para 4):
6 tomates
1 cebolla
1 atado de perejil o cilantro (yo prefiero cilantro)
1 ají (chile) amarillo o verde
Aceite de girasol
sal/pimienta
Paso a paso :
Lavar los tomates y cortarlos en gajos o pluma gruesa. Cortar la cebolla a pluma y el cilantro fino.
Poner todo en una ensaladera o platos de entrada y agregar aceite, sal y pimienta.
Servir decorando con un trozo de ají (chile).
Que ricoooooo!!!
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