Esparragos - Propiedades Medicinales

Los espárragos se utilizan como comestibles y con fines medicinales, constituye una comida sana, de fácil digestión, es además un excelente desintoxicante sanguíneo y estimula la eliminación de orina.
El jugo de esparrago es muy utilizado para eliminar cálculos de la vejiga y riñón, la cistitis, las almorranas, para tratar el colesterol alto en la sangre y para prevenir el cáncer de Colon.
Es un alimento rico en fibra, por lo ayuda a la limpieza y evacuación intestinal y a la eliminación de grasa de baja densidad, previniendo así la formación de ateromas, la hipertensión y los accidentes cardiovasculares y cerebrovasculares, por sus propiedades diuréticas y depurativas se utiliza en el tratamiento de la gota, el reumatismo, los edemas y la celulitis.
Se puede utilizar también como repelente de insectos, impregnando la piel con esparrago machado con aceite.
El caldo de espárragos tiene aplicaciones contra la hidropesía, las inflamaciones, los trastornos cardiovasculares y por su acción diurética contra la obesidad.
Los espárragos contienen glutatión, un antioxidante que ayuda a reducir el estrés oxidativo, este proceso es el causante de convertir una célula benigna en maligna, presentando un crecimiento incontrolado. Además son ricos en vitamina C y Vitamina E, antioxidantes esenciales para combatir los radicales libres, éstas son sustancias de desecho responsables del estrés oxidativo, por lo que resultan muy efectivos en tratamientos para prevenir y combatir el cáncer y ayudan además a evitar el envejecimiento.
Contienen Fosforo y vitaminas del grupo B por lo que son muy adecuados para fortalecer la mente y para el sistema nervioso.
Personas con trastornos de vejiga o riñón debe evitar consumir los espárragos, pues puede incrementar el mal al estimular el funcionamiento de estos órganos. Consumirlos en exceso puede provocar sangre en la orina (Hematuria), sangrado de la matriz y de las almorranas.
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