Fried Marcona almonds Tapa | Tapa de Almendras Marconas fritas

ESP | ¿Tienes 5 minutos? Si es que sí, entonces tienes tiempo para freír almendras Marconas. Perfectas para cualquier invitado inesperado, fiesta o cena, ya que están buenísimas, te las comes casi sin darte cuenta y son sanísimas. Pincha aquí para ver sus propiedades y beneficios.

Ingredientes:

• Almendras Marconas
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Preparación:

1. Llena la base de una sartén de aceite de oliva virgen extra. En el momento en que este caliente añade las almendras.
2. En un plato llano esparce abundante sal y en el momento en que empiecen a dorarse sácalas y ponlas en el plato de inmediato. Añade un poco más de sal por encima. No te preocupes por salarlas demasiado siempre pierden un poco luego.
3. Espera a que se enfríen y ya están listas para picar o para guardar en un tarro. Disfrútalas!

Si las almendras las has comprado sin cáscara pero con piel, para pelarlas es muy fácil. Sólo tienes que escaldarlas, es decir, calentar agua y en cuanto empieza a hervir poner las almendras y que estén 1 minuto. Sacarlas y presionar sobre la punta para que salga la almendra y ¡ya está!