Garbanzos con guisantes y cebolla

Esta es otra sabrosa receta de Rosa Jiménez, una excelente compañera y cocinera.Ingredientes:      ♦ Garbanzos cocidos.♦ Guisantes.♦ Un trozo de cebolla.♦ Orégano.♦ Sal.♦ Aceite de oliva.♦ Pimentón dulce.♦ Pimienta blanca.♦ Agua.♦ Vino blanco.Preparación:      1.- Se pone en una sartén un poco de aceite y se sofríe un poco la cebolla cortada en julianas (a tiras).     2.- Se le añaden un puñado de garbanzos cocidos, un puñado de guisantes, un poco de orégano, un poco de sal, un chorrito de             vino blanco, una pizca de pimienta blanca y una pizca de pimentón dulce. Se remueve dos o tres minutos.     3.- Se le añade un poco de agua y se tapa.     4.- Se va mirando y removiendo. Cuando esté hecho y se haya secado el caldito se aparta.¡Y a disfrutarlos!