Huevos pasados por agua

No sé a vosotros, pero a mí el huevo pasado por agua me recuerdan a un plato que comíamos de pequeñitos y luego, no se sabe muy bien por qué, dejamos de comer los huevos así cocinados. Asique hoy le hacemos un particular homenaje a estos huevos.
HUEVOS PASADOS POR AGUA CON CALABAZA Y PATATA

Los Reyes Magos me trajeron varios cacharritos de cocina, y entre ellos uno que rompe la cáscara del huevo, dejándolos como veis en la fotografía. Corta una tapita de la cáscara y permite usarla de recipiente para comer el huevo. 

Normalmente para comer los huevos pasados por agua nos intentamos hacer un hueco, rompiendo la cáscara, para poder meter la cucharilla. Así puede caer cáscara dentro y es muy molesto encontrarla, con este cacharrito, que es el que veis en la foto, conseguimos quitar una tapita de cáscara de huevo sin que caiga nada en el interior y además, estéticamente queda muy bien.
En este caso al huevo pasado por agua le hemos añadido una cremita de calabaza y otra de patata. Lo hemos hecho así para jugar con la vista, aparentemente es un huevo pasado por agua, sin más, ya que los colores de los ingredientes son los mismos que los del huevo, pero al comerlo sentimos el sabor dulzón de la calabaza y la cremosidad de la patata.