Jardín de Lúculo Los Bohemios 2012

Hoy nuestra nave recala en un lugar poco explorado por este mortal, la tierra Navarra, por la que apenas rozo cuando viajo desde Soria hasta el Campo de Borja ; de esas tierras bajas viene este vino, digno de bohemios y soñadores, como tu y como yo (perdónen la sabinada)

Este Jardín de Lúculo Los Bohemios 2012,  es un vino joven elaborado con garnacha 100% por la Bodega Casa de Lúculo, situada en Mendigorría, y perteneciente a la D.O. Navarra ; su garnacha procede de viñedos viejos, plantados en vaso , sitos en Artazu, Mañeru, Cirauqui y Adiós, y su fermentación maloláctica la efectúa en depositos de cemento ; el vino presenta un brillante color burdeos, con destellos purpureos, capa media alta y una lagrima fina y ligera, con 13,5º de alcohol; intensidad media en nariz, muy frutal, fresas y moras, no se nota nada el alcohol, ni tiene notas de verdor, en boca es una explosión de buena fruta roja, baja acidez y nada empalagoso, sorprende esta finura en un vino joven, sin paso por madera, dejando un interesante regusto final a moras ; sin duda ese equilibrio es su punto fuerte, fresco y goloso pero sin ser opulente, interesante vino elaborado por dos bohemios, Juan Glaría y Virginia Arránz, que también estuvieron el El Alma de los Vinos . 

Romanos disfrutando de una cena, al estilo Lúculo

Debe su nombre la bodega a Lucio Licinio Lúculo, Cónsul de Roma , que vivió en el Siglo I A.C. , y que era famoso por su sibarita condición, sus grandes comilonas y su opulenta forma vida, cargada de excesos,  una vez terminadas sus campañas militares ; famosa es su frase “¿No sabías que hoy Lúculo cena con Lúculo?”, que pronunció una noche que cenaba solo, cuando su servidumbre le presentó una cena frugal y ligera; tras semejante frase, no hubo mas remedio que prepararle un pingüe banquete, que el mismo devoró.

No negaré que me genera cierta admiración como el pecado de la gula le dominaba, y lo mal que por tanto Lúculo lo debía de pasar…. .

Agradecer a Axialvinos.com la muestra enviada.

R.

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Jardín de Lúculo Los Bohemios Tinto 2012

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