La historia de esta en salada de peras, cebollas y perejil en vinagreta… es que Tincho me la preparo, en el laburo, después de llenarme la cabeza un día antes. Diciéndome hacela que esta muy buena y la verdad que esta EXCELENTE!!!!!
La preparación es simple pero te permite tener un acompañamiento fresco y sabroso en poco tiempo.
Cortamos las peras y le ponemos limón para frenar la oxidación, cortamos las cebollas y las remojamos para sacarle la acidez… luego volcamos todo en un bowl y le esparcimos el perejil… luego de eso la condimentamos como cualquier ensalada a nuestro gusto…
Bon Appetit.
Abrazo y hasta la próxima.
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