Revista Cocina

La mesa del pecado

Por Recetasdetiaalia
La mesa del pecado
Hace un os meses cayó en mis manos un ejemplar recién salido del horno del libro La mesa del pecado, resultado de la inagotable creatividad que, día tras día, demuestra tener nuestra compañera bloguera Patrix de Dime que es viernes.
Patricia consiguió que otros siete grandes blogueros cayeran en sus redes tentándolos con una pecaminosa propuesta: elaborar un libro de recetas cuya temática girara en torno a los pecados capitales, ideando bocados que a cada uno de ellos inspirara la lujuria, la gula, la avaricia, la pereza, la ira, la envidia y la soberbia y, como contrapunto, las siete virtudes: generosidad, caridad, templanza, paciencia, castidad, diligencia y humildad.
Y así fue como Luisa de Cocinando con mi carmela, Margot de Margot, Cosas de la vida, Miguel Ángel de Pimientos verdes, Miriam de El invitado de invierno, Pam de Uno de dos, Patricia de Sabores y momentos y Raquel de Los tragaldabas se subieron al barco de las tentaciones, sin pestañear.
La mesa del pecado es un libro que engancha desde la primera página. Nada más abrirlo ya siente uno hambre y se ve inclinado a pecar. Está repleto de deliciosas sugerencias, recetas sorprendentes y de lo más variado con las que este gran equipo nos lleva a lo más profundo de los infiernos. Desde unos choricitos al infierno, a una ensalada de bogavante, pasando por un arroz del señorito o unas tortas picantes de salmón, y rematando la faena con un coulant de chocolate, un tiramisú de frambuesas, una pavlova de chocolate o unas natillas con canela.
A la buena cocina acompaña una impecable fotografía, como es costumbre en estos blogs. Y también recomendaciones sobre los vinos con que maridar cada una de las elaboraciones, su ficha técnica y notas de cata.
No le falta detalle y de ello se han encargado el equipo técnico de Editorial Larousse quienes han trabajado con un mimo que queda patente en todas y cada una de las páginas del libro.
Desde aquí, mi más sincera enhorabuena a los autores y a Editorial Larousse por este trabajazo :)

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