Leche frita

Leche frita La leche frita es un postre tradicional español que consiste en una mezcla de leche, harina, azúcar y canela que se cocina a fuego lento hasta obtener una masa espesa y cremosa. Luego, se vierte en un molde y se deja enfriar antes de cortarlo en trozos y freírlos en aceite caliente. Tras freír los trozos de masa, se espolvorea con azúcar glas y canela en polvo y se sirve caliente como postre. La leche frita es típica de muchas regiones de España, como Asturias, Cantabria, Castilla-La Mancha y Andalucía, entre otras. Se cree que la leche frita