Revista Cocina

Licor de chocolate, asaltador invisible a..... cocinando entre olivos!!!

Por Lauriteles
LICOR DE CHOCOLATE, ASALTADOR INVISIBLE A..... COCINANDO ENTRE OLIVOS!!!Como dije en una entrada en facebook, no importa el blog que te toque asaltar pues todos son geniales.... pero tengo que decir que he tenido mucha suerte respecto al blog que me ha tocado a mi... menudo abanico de recetas... a ver cual de todas es mas buena.Cocinando entre Olivos, un blog que ya conocía pero nunca había hecho nada.Esta vez con las fechas que son me decanté por un licor casero, y a sido una elección perfecta, nos ha gustado mucho!!! También tenía en mente hacer los cake pops de oreo.. compré los ingredientes y todo pero al final con tanta cosa por hacer no los pude elaborar, pero pendientes están.. lo más seguro que caen para Nochevieja porque luego... creo que me voy a tener que poner a dieta!! Uuuff esto es un no parar.
LICOR DE CHOCOLATE, ASALTADOR INVISIBLE A..... COCINANDO ENTRE OLIVOS!!!Ana María te dedico la receta a ti!!! Enhorabuena por el blog, es una pasada!!!Su receta original AquíY ahora me toca a mi redactarla:500 gr de azúcar200 gr de chocolate con leche500 ml de agua1 lata pequeña de leche condensada500 ml de vodkaLa receta al igual que Ana María la hice en thermomix pero se puede hacer igual con cualquier otro robot que tengais y al fuego para cocer el chocolate con el agua.Pulverizamos el azúcar en velocidad 10 o usáis azúcar glassAñadimos el chocolate y repetimos operación.Añadimos el agua y 30 minutos, varoma vel. 4, o ponemos a un cazo a hervir durante el mismo tiempo a fuego medioDejamos enfria unos segundos y fuera de fuego añadimos el vodka y la leche condensadaMezclamos 2 minutos en vel 4Tibio los guardamos en una botella y a la nevera, se sirve bien frío o con hielos!!!
LICOR DE CHOCOLATE, ASALTADOR INVISIBLE A..... COCINANDO ENTRE OLIVOS!!!
LICOR DE CHOCOLATE, ASALTADOR INVISIBLE A..... COCINANDO ENTRE OLIVOS!!!

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