Como no me dio tiempo de sacar el teléfono para una foto, me acordé del website que promovían. Ayer me metí a verlo y no sé describirles si me dio coraje, tristeza o risa. Supongo que muchos de ustedes que leen el blog me entenderán y por eso les dejo uno de los videos que vi:
Lo único que quiero que entiendan es que en esto hay mucho dinero y muchos intereses de por medio, mientras nos tratan de convencer de que no solo está bien si no que es saludable consumir estos productos.
No me quiero meter mucho en el tema porque ya lo hemos platicado antes pero vamos a ver algunos puntos clave.
El ingrediente activo de los pesticidas con los que llenan este tipo de cultivos es el glifosato. Hay muchísima información acerca de este ingrediente pero les voy a mencionar un par de cosas (1):
- La hormona principal de los hombres es la testosterona pero también tienen un poco de estrógeno. El problema viene cuando pasa un proceso que se llama aromatización, esto es que la testosterona se convierte en estrógeno. Entonces éstos hombres tienen el estrógeno más alto de lo normal y la testosterona más baja de lo normal, el resultado es que les cuesta trabajo quitar la grasa, no tienen energía, tienen ginecomastia y a largo plazo tienen más riego de cáncer de próstata. ¿Y todo esto a qué va? A que en este estudio vemos que el consumir el glifosfato hace que los hombres aromaticen.
- Otro efecto que se ha observado es que el glifosfato es tóxico para la placenta, la cual es vital para el intercambio de nutrimentos entre la mamá y el bebé. En algunas mujeres se puede llegar a dañar tanto, que produce aborto o defectos al bebé.
En otro estudio (2), ahora en Rusia, analizaron el efecto de los alimentos genéticamente modificados (GM) en ratas por 2 años. Tenían 3 grupos, las ratas que no comían GM, las que comían GM y las que comían soya GM. Por 2 años tuvieron 3 generaciones de ratas, lo más impresionante es que la 3era generación que comían GM, en especial soya GM, mostraron infertilidad, bajo peso y más riesgo de muerte en los bebés.
Y para finalizar quiero contarles un caso que pasó en la India Resulta que entró Monsanto, entraron las semillas genéticamente modificadas (GM) y les prometieron a los granjeros poca inversión y mucha ganancia. Todas las semillas fueron cambiadas por GM y los granjeros tuvieron que invertir en toda la nueva tecnología, los nuevos pesticidas especiales y los nuevos herbicidas especiales. Cuentan que empezaron a pedir dinero porque, en teoría, era un gasto inicial nada más. Con el tiempo se fueron dando cuenta que seguían y seguían pidiendo dinero porque los nuevos cultivos requerían de muchos pesticidas y necesitaban más semillas, ya que no todas se daban bien. Esto aunado a que ya todas sus tierras eran GM y no podían crecer nada más.
Entonces en los 90's empezó una organización que se llama Organic India y la idea fue hacer el cambio de nuevo a los cultivos orgánicos. Se reunieron varios extranjeros que empezaron a ayudarle a los granjeros locales. Poco a poco la tierra fue recobrando vida y dando los cultivos, poco a poco dejaron de consumir pesticidas y poco a poco los granjeros estaban más fáciles, haciendo más dinero y haciendo lo que les habían enseñado sus familias a hacer. Ahora son todo un éxito y ya son 592,000 hectáreas dedicadas al cultivo orgánico.
En fin, todo esto es parte de una historia mucho más grande pero investiguen y lean por su salud. No se dejen engañar por un video bien hecho. ¿Qué opinión les merecen los alimentos genéticamente modificados a ustedes?
(1) Carrasco A. Glycophosate. Pesticide Action Network.
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