Magdalenas de chocolate 'lights'

Buenas tardes!

Hoy vamos a poder disfrutar de unas dulces y suaves magdalenas de chocolate ¡sin sentirnos culpables!
Y es que están hechas con leche desnatada y no llevan mantequilla, ni azúcar, que he sustituido por el endulzante TRUVÍA ya que su textura es también cristalizada pero no tiene calorías, está hecho a base de hojas de Stevia, la cual procede de la naturaleza y, además, tiene la garantía de Azucarera:Para su elaboración necesitamos:INGREDIENTES (12 uds.):- 1 huevo- 65 gr. de harina tamizada- 23 sobrecitos de Truvía (34,5 gr.)- 85 ml. de leche desnatada- 80 ml. de aceite de girasol- 20 gr. de cacao en polvo sin azúcar tamizado- 1 sobre doble de gasificante- 1 pizca de salPREPARACIÓN:- Batir con varillas el huevo con el endulzante Truvía.- Incorporar el aceite y la leche.- Añadir la harina, el cacao, el gasificante y la sal.- Llenar los molde de las magdalenas hasta 2/3 de su capacidad.- Hornear, en horno precalentado, a 180º, unos 20 minutos.- Enfriar sobre una rejilla.¡Y a disfrutar del dulce sin remordimiento!