Mejillones a la marinera

Ahora ponemos en una cazuela al fuego y añadimos el vino y el agua, cuando comience a hervir echamos los mejillones en dos tandas, para que se habrán bien, es aconsejable que la cazuela sea de

Servimos en la mesa o en una bandeja grande o como yo en un plato de porcelana de la fábrica Porvasal en Chiva (Valencia).

Esta receta está elaborada con el menaje de hostelería y cocina de la fábrica Suprem inox en Vilassar de Mar (Barcelona).