Montado de tortilla francesa con tomate raf

Ingredientes: - 2 Huevos. - 1 tomate Raf maduro. - 1/2 baguette. - Aceite de oliva Virgen Extra. - Sal Elaboración : Cortamos el pan y el tomate y lo colocamos en el pan. Salamos y echamos un chorlito de aceite. Calentamos una sartén con un poco de aceite. Batimos los huevos, salamos y hacemos la tortilla tipo francesa.