Mousse de limón sencilla

Hola! Hoy voy a subir una receta que es de lo más sencillo y rápido que he hecho en mi vida, está riquísimo, y encima es sano, vamos que es un postre que lo tiene todo! Como mañana es el cumple de mi tía he decidido pedirle la receta de la mousse tan rica de limón que hace mi compañera de piso y me he puesto manos a la obra!
Ingredientes:

• 1 bote leche evaporada ideal
• La rayadura de 1 limón
• 8 cuchadaras soperas de azucar
• 1 sobre gelatina limon en un vaso de agua hirviendo

Y la preparación:
Se vierte la leche evaporada en un bol, se incorpora rayadura del limón, la gelatina previamente disuelta en el agua hirviendo,y el azúcar. Se pasa todo por la batidora,opcional, yo personalmente removí la mezcla con una cuchara, y se deja en el frigo 24 horas, se puede decorar con canela y se sirve frío.
En resumen, que si te la compras hecha ¡es porque quieres! Más fácil, imposible :)
Besitos