Nutrigenómica

En los últimos años se ha empezado a investigar más y hacer más grande el tema de la nutrigenómica... ¿eso qué es?
Bueno pues es mucho más interesante de lo que podría sonar. Resulta que se analiza el ADN de cada persona, entonces según tus genes se sabe mucho de la nutrición. Por ejemplo, hace poco en Estados Unidos se dieron cuenta que cada mujer responde diferente a cada tipo de dieta según sus genes. Entonces si una mujer tiene un gen X baja mucho mejor y más fácil con una dieta baja en carbohidratos, mientras que a la mujer con gen Y le va mejor con la dieta alta en carbohidratos.
Se pretende que este tema de la nutrigenómica responda todas las dudas que se tienen sobre la nutrición y las enfermedades que causa, como la obesidad. Habrá que estar al pendiente de las novedades con esto. Por lo pronto pónganle atención a calidad y cantidad, no se vayan a ningún extremo.