Revista Cocina

Pan relleno al horno

Por Luisa

PAN RELLENO AL HORNO
Hola nuevamente a todos, esta semana os mostramos este pan relleno que preparamos para una cena, lo vimos en Internet y teníamos muchas ganas de prepararlo, nos encanta el pan¡¡¡¡ esté como os podéis imaginar quedo buenísimo y hemos dicho que lo vamos a volver a preparar pero en individuales, tiene que quedar chulisimo, os cuento, solo con siete ingredientes tenemos listo este delicioso pan relleno, vamos a ello....

INGREDIENTES:1 Pan redondo o el que tengáisun poco de queso (nosotras usamos Garcia Baquero tierno)un poco de jamón york (no teníamos y usamos mortadela)5 dientes de ajoperejil frescoun chorro de aceiteun poco de baconnuestro toque fue echarle un poco de queso mozarela rallado por encima, solo si os gusta

PAN RELLENO AL HORNO
PREPARACIÓN:

1.- Partimos el pan haciendo unos cortes sin llegar abajo y preparamos los ingredientes y los dejamos en un plato ya cortados y listos para usar2.- Picamos los dientes de ajo y el perejil y le añadimos un poco de aceite para untar el pan, antes de empezar a rellenarlo y cuando lo tenemos relleno3.- Vamos abriendo un poco los cortes del pan y vamos pintando un poco con el aceite y ajoo con una cucharilla como lo hicimos nosotras4.- Volvemos a ir abriendo los cortes y los vamos rellenando con trozos de queso y mortadela o jamón york,  e ir intercalando unos huecos con mortadela y otros con bacon5.- Cuando ya tenemos todos los cortes rellenos volvemos a pincelar con el ajo, perejil y aceite por encima6.- Este fue nuestro toque le pusimos por encima un poco de queso Mozarela rallada


PAN RELLENO AL HORNO

Al horno unos 180º (cada horno es un mundo, a nosotras así nos fue bien) y lo tuvimos hasta que nos gusto el dorado que tenia, en la foto de abajo podéis ver como quedo.... Deliciosooooooo¡¡¡¡¡¡¡
PAN RELLENO AL HORNO

Se puede ir cortando en tacos como en la siguiente foto.......el queso esta fundido y delicioso, el ajo, perejil y aceite le confiere un sabor bien rico, no esta nada seco y con la mortadela nos gusto bastante


PAN RELLENO AL HORNO

Le hice unos cortes para que lo vierais por dentro, a trozos parece que estas comiendo un bocadillo caliente delicioso.....y el queso que le pusimos por encima le hizo una corteza rica, rica
PAN RELLENO AL HORNO
PAN RELLENO AL HORNO

No dejéis de probarlo, si no os gusta el ajo no le pongáis o si queréis cambiar el relleno cambiarlo, pero probarlo, esta muy muy rico y recordad ¡¡¡¡¡¡¡ Buen Provecho!!!!!!!, cuidaros y hasta pronto.

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