Ingredientes:
1 lata de sardinillas en aceite de oliva “Cantabria en tu boca” – 1 tarro de anchoas en aceite de oliva “Cantabria en tu boca” – 150 gr de queso nata o queso ahumado “Cantabria en tu boca” – 2 tomates grandes – 1 cebolla – Aceite oliva, alcaparras, guindillas y la pasta que más te guste.
Características:
Alimento base: Sardinas, anchoas, queso nata / queso ahumado – Dificultad: media
Tiempo de preparación: 20 min. – Comensales: 4 personas
Preparación:
Se pone a cocer la pasta elegida siguiendo las instrucciones del fabricante.
Mientras se hace la pasta preparamos la salsa. Cortamos en cuadrados pequeños la cebolla, los tomates, las anchoas y las sardinillas.
Rehogar la cebolla en una sartén durante 5 o 6 minutos, cuando esté lista se añade el tomate durante 5 minutos. Se incorporan el resto de los ingredientes, anchoas, sardinas y alcaparras.
Se mezcla la pasta con la salsa y se raya el queso por encima y se sirve.
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