Revista Cocina

¿ Que podemos hacer para reducir la sal de nuestra dieta ?

Por Arham @arhammarrero

- Primeramente como es lógico, lo que se trata es de reducir el nivel de sal en las comida modificandolo por cualquier otro condimento pero sin el sodio tan perjudicial para muchas personas.

- Podemos sustituir la sal por productos con sabores propios, por ejemplo, el limón, las hierbas, vinagre, especias en general.
- No poner el salero en la mesa, poner solo el pimentero que también puede ser nuestra aliada, pero sin excesos.
- Eliminar los aperitivos salados
- Si es posible, eliminar las aceitunas de nuestra alimentación, ya que, es el alimento que contiene mas sal.
- Reducir los productos ahumados.
- Si es posible, elaborar las recetas personalmente, reduciendo así el consumo de comida preparada, que siempre contiene mucha mas sal, por último siempre elija los productos que contengan menos sal, para ello compruebe la etiqueta de los productos, en el apartado donde especifica los gramos de sodio ( Na)
- Por cierto la sal marina no es mejor que la sal común para nuestra salud.

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