Sandwich frito

Esta es una deliciosa y diferente manera de presentar los sándwich sobre todo si tenéis invitados y a los más pequeños de la casa seguro que les encantan.
Ingredientes:-   4 rebanadas de pan de molde.-   2 lonchas de jamón york.-   2 lonchas de jamón serrano.-   4 tranchetes.-   2 huevos.-   Pan rallado.-   Aceite de oliva virgen extra.-   Salsas para acompañar.Elaboración:
Lo primero que hacemos es montar los sándwich, quitamos la corteza si tienen y colocamos dos lonchas de queso y dos de jamón. Aplanamos un poco y los cortamos en cuatro trozos.Batimos dos huevos en un cuenco y en otro plato ponemos pan rallado. Pasamos los trozos de sándwich por huevo y luego por pan rallado. Ponemos a calentar aceite y los freímos. Sacamos a un papel absorbente y cuando se enfríen los acompañamos de la salsa que más nos guste. El relleno de los sándwich puede variar: bacon y queso, sobrasa, queso y miel, paté…
 
Tiempo de preparación: 25 minutos.
Gasto: 2 euros
Raciones: 2 personas.
Dificultad: Fácil.